Konditor

Hos Wendorff finder du et udvalg af klassiske og kreative konditorkager, som er lavet med omtanke for både smag og udtryk. Vi lægger stor vægt på gode råvarer og håndværk, og vores konditorer arbejder hver dag på at skabe kager, der både ser indbydende ud og smager godt.

I butikkerne har vi altid et varieret udvalg af små konditorkager til én person samt tærter til 4–6 personer, som følger sæsonens råvarer og inspiration.

Når jordbærsæsonen starter, laver vi vores populære jordbærtærte – med fynske jordbær på en kransekagebund og vaniljecreme.

Specialkager til livets store øjeblikke

Vi laver smukke og velsmagende kager til bryllup, barnedåb, konfirmation og andre store begivenheder. Her er nogle af vores mest populære lagkager, som kan bestilles direkte i butikken senest 3 dage før afhentning:

• Othello-lagkage: Hvide lagkagebunde med hindbærmarmelade, flødecreme og makroner – marcipankant.
• Speciallagkage med chokolade og hindbærmousse
• Speciallagkage med nougat og citronmousse
• Speciallagkage med passionsfrugtmousse og Sarah Bernhardt-creme

Vælg mellem størrelser til 12–15 personer, 25 personer eller 50 personer.

Skal I bestille en kage til jeres fest, hjælper vores erfarne konditorteam naturligvis gerne med at udvikle en unik og personlig kageidé.

Kontakt os for mere information : kontakt@wendorff.dk

Marcipan – vores egen opskrift

Vi har udviklet vores egen marcipanopskrift med fokus på høj mandelandel. Resultatet er en dybere og mere raffineret smag, som du kan smage i alt fra vores lagkager til kransekage.

Marcipanen laves udelukkende med Valencia-mandler fra Spanien, der bidrager til en intens og ren mandelsmag.

Chokolade – kun det bedste er godt nok

I vores konditori bruger vi udelukkende Valrhona chokolade – en af verdens mest anerkendte og bæredygtige chokoladeproducenter. Valrhona er kendt for sin komplekse smagsprofil, kompromisløse kvalitet og ansvarlige produktion. Med Valrhona skaber vi chokoladekreationer med både smag og omtanke – for dig og for verden.