{"id":350,"date":"2020-02-29T15:09:20","date_gmt":"2020-02-29T14:09:20","guid":{"rendered":"http:\/\/wendorff.dk\/?page_id=350"},"modified":"2025-06-25T10:21:39","modified_gmt":"2025-06-25T08:21:39","slug":"om-broedet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/om-broedet\/","title":{"rendered":"Om br\u00f8det"},"content":{"rendered":"\n
\n

Hver morgen fylder vi vores hylder med l\u00e6kkert friskbagt br\u00f8d \u2013 s\u00e5 du kan f\u00e5 en smagsoplevelse der redder din dag! <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Rugbr\u00f8d<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Hos Wendorff mener vi at den bedste smag og konsistens kun kan opn\u00e5s med den bedste surdej. Vi bruger vores helt egen rugsurdej som fundament for alle vores rugbr\u00f8d. Det giver et br\u00f8d med kerne, saftig krumme og lang holdbarhed. Vores surdej er dyrket, brugt og udviklet gennem mange \u00e5r, hvilket har givet rugbr\u00f8det en fantastisk karakter og ikke mindst smag. <\/p>\n\n\n\n

Vi tils\u00e6tter ikke olie til vores rugbr\u00f8d, fedtstoffet kommer udelukkende fra det mel og de kerner rugbr\u00f8dene er bagt p\u00e5, hvilket sikrer dig et rugbr\u00f8d som er et sundt fundament for dine m\u00e5ltider.<\/p>\n\n\n\n

Se nogle af vores l\u00e6kre rugbr\u00f8d her<\/a>. <\/strong><\/p>\n\n\n

<\/p>\n\n\n

Franskbr\u00f8d og madbr\u00f8d<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Hver dag spreder duften af friskbagt br\u00f8d sig, i vores butikker.<\/p>\n\n\n\n

Tradition er et v\u00e6sentligt element i hele vores produktion \u2013 vores gamle opskrifter og ikke mindst den unikke surdej, danner basis for st\u00f8rstedelen af vores hvedeproduktion. Det giver et br\u00f8d med spr\u00f8d skorpe, en l\u00e6kker krumme og den unikke Wendorff smag, der har v\u00e6ret kendetegnende vores br\u00f8d gennem \u00e5rene. <\/p>\n\n\n\n

Hvad enten du skal bruge et franskbr\u00f8d til din ostemad om morgenen, et l\u00e6kkert madbr\u00f8d til din grillaften eller et flute til dine franske retter, n\u00e5r du virkelig g\u00f8r dig umage, s\u00e5 har vi br\u00f8det til dig. <\/p>\n\n\n\n

Se nogle af vores l\u00e6kre madbr\u00f8d her<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Boller og rundstykker<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Skal du g\u00f8re noget ekstra ud af dit morgenbord, eller blot have en god start p\u00e5 dagen, s\u00e5 har vi de rundstykker du har brug for.<\/p>\n\n\n\n

Vores boller og rundstykker bygger p\u00e5 samme h\u00e5ndv\u00e6rksm\u00e6ssige principper som resten af vores br\u00f8d og du kan derfor v\u00e6re sikker p\u00e5 en god smagsoplevelse, samt gode r\u00e5varer uden brug af tils\u00e6tningsstoffer. <\/p>\n\n\n\n

Se nogle af vores l\u00e6kre rundstykker og boller her<\/a>. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hver morgen fylder vi vores hylder med l\u00e6kkert friskbagt br\u00f8dL\u00e6s mereOm br\u00f8det<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/350"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=350"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1456,"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/350\/revisions\/1456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wendorff.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}